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夏季健脾养胃汤 夏季怎样健脾除湿

2017-07-04 来源:未知

  炎热的夏季是考验人体的时候,特别是针对脾脏和胃两个部位,对此应该怎么办呢?夏季健脾养胃汤是非常不错的选择,那么都有哪些健脾养胃汤呢?夏季应该怎么健脾祛湿呢?不妨跟着小编一起了解下!

夏季健脾养胃汤有哪些 夏季怎么健脾祛湿 健脾养胃汤怎么做

  夏季健脾养胃汤

  1、茶树菇炖排骨汤

  材料:排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。

  做法:排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块、姜切片备好。锅下水烧开后放入排骨焯水、然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里、加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里盖上盖子、加入适量的水。四小时后听到响铃就炖好了、加入适量盐即可开吃。

  功效:茶树菇有健脾止泻、抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤是一款秋季健脾养胃汤。

  2、莲藕红豆章鱼煲猪踭汤

  材料:莲藕800克、红豆、莲子各50克、红枣5个、章鱼干1只、猪踭500克、陈皮1/3个、生姜3片。

  做法:各物洗净,莲藕去节、切段;红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核、猪踭切块、与生姜一起下瓦煲、加水3000毫升、武火煲沸后改文火煲两小时下盐便可。

  功效:莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口、有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。

  3、猪骨山药汤

  材料:猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。

  做法:猪脊骨洗净用刀斩成小块。把猪脊骨焯水、去血沫捞出备用。砂锅里添足水、放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块、小火继续炖制。山药去皮、切滚刀块。把山药块倒入砂锅、洒入枸杞。调入适量精盐小火煮10分钟即可。

  功效:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,所以是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。

  4、黄芪煲牛肚汤

  材料:黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。

  做法:黄芪稍浸泡、洗净;请售者把牛肚处理干净、用盐再搓擦净;红枣去核、一起下瓦煲、加清水2500毫升(约10碗量)、武火滚沸后改文火煲约2小时下盐便可。

  功效:民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃,而中药黄芪性味平和具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功、主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。

  5、风栗鲜淮山红枣煲鲜鸡汤

  材料:鲜淮山1条、风栗肉12个、红枣6个、鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。

  做法:各物分别洗净。鲜淮山刮皮、切块、风栗肉切对半、鸡去脏杂、尾部,一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲、加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时下盐便可。

  功效:鲜美清润,有益气生津、健脾养胃、强筋壮骨之功,且男女老少皆宜。

  夏季怎样健脾除湿

  到了夏季很多人都想做的事就是吃着冰镇西瓜在空调屋里看电视,虽然这带有调侃的味道,但是这也反映了大多数人的想法。夏天人们大量食冷饮的话,对我们的脾胃刺激较大,容易出现胃黏膜发炎,所以大家平时不要吃太多的冷饮,尽量喝一些凉茶,还能起到消暑效果。

  再有就是控制饮食习惯了,一道夏天大家都觉得事喝啤酒吃烤肉的季节。很多人选择和好友聚在一起吃饭。夏天大家火气较重,平时饮食如果放太多的油的话,容易导致脾胃不适,所以应该选择清淡少油的食物,便于身体吸收,从而达到养脾的效果。

  最后我们在说说如何做到健脾养脾?其实夏季适当的运动是提高脾胃的功能,增强脾胃活力,但是注意不要运动过度,应该根据身体强度来决定,否则会出现身体过度疲劳。反而起到反作用了。

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