桃子和西瓜能一起吃吗 你真的了解桃子吗

2017-01-03 来源：网络

　　桃子和西瓜能一起吃吗?关于桃子，民间有很多种的说法，近日竟有人说桃子和西瓜一起吃会致命，究竟事情的真相是什么呢?今天我们就来了解桃子和西瓜能一起吃吗?

　　桃子和西瓜能一起吃吗

　　从西瓜和桃子的营养成分上来看，并不存在营养相互拮抗，或是某些成分相互反应的地方。所以，它们在一起吃发生中毒的可能性不大。

　　其实，在营养学和食品安全理论中，并没有“食物相克”之说。迄今也没有看到在现实生活中真正由于食物相克导致的食物中毒案例及相关报道。

　　可能确实曾经有人吃完某两样食物后不舒服，但没法排除是不是，其中某样食物烹调不当或不卫生，或是本身乳糖不耐受、对某些食物产生过敏、有肠易激综合征等方面的原因。

　　有些人吃了西瓜和桃子之后拉肚子，很可能是西瓜和(或)桃子没洗干净、放太久被细菌污染等卫生方面的原因。他俩在一起真的是无辜的。

　　总的来说，桃子和西瓜一起吃虽然不会产生剧毒和引起丧命，但是特殊人群还是要谨慎对待。对于所有的食物来说，都不应一次食用太多。

　　吃完了桃子，剩下的桃仁是宝贝？

　　网上说，被我们丢掉的桃仁是个宝贝，可以活血化淤，润肠通便。

　　很可惜，真相是：桃仁有毒，不建议吃。

　　桃仁类似于苦杏仁，常被当作中药，含有一种剧毒的物质：苦杏仁苷。

　　通常，桃仁中的苦杏仁苷含量约为1%～3%，有些含量高的品种，差不多100～200g，就能达到致死的剂量。

　　夏天吃水果小心腹泻

　　在炎热的夏天，有些人吃完西瓜或桃子可能产生腹泻等不适，应建议特别注意这几点：

　　1.保证水果新鲜卫生

　　对于桃子，吃之前应充分冲洗干净(有毛的水蜜桃最好去皮)，另外，如果发现桃子开始发生腐烂，就不要再吃了;

　　对于西瓜，最好现切现吃，已经切开吃不完的西瓜要及时放在冰箱中冷藏，而且不能放太久，以免细菌滋生。

　　2.夏日吃冰镇水果要量力而行

　　虽然西瓜、桃子在冰箱中放置一段时间后，吃起来很凉爽，但如果本身胃肠功能比较弱，建议不吃或少吃过凉的水果。

　　3.水果虽好，也要适量吃

　　《中国居民膳食指南(2016)》中建议，天天吃水果，保证每天摄入200-350克新鲜水果。200-350克(不含皮和核)，相当于1-2个中等大小苹果的量。

相关内容资料：