产后喝什么汤好呢 好食谱助你产后补身

2017-06-20 来源：未知

　　生完孩子后，新妈妈除了照看宝宝之外，就是调养自己的身体了，坐月子喝的最多的就是大补汤。但是大补汤也不是随便喝的，只有选对了汤食谱才能有利于身体的恢复。那么产后喝什么汤好呢?

　　一、枣杞姜鸡汤

　　材料：生姜三片，红枣15个，老母鸡一只，枸杞子适量。

　　做法：

　　1、将老母鸡宰杀后处理后洗干净备用。

　　2、把红枣，枸杞子，生姜都放在鸡肚子中，加水煮熟就可以食用了。

　　功效：此汤有补血的功效，适用于产后贫血的产妇食用，红枣具有补虚益气，养血安神的作用，是气血不足，失眠多梦患者良好的保健营养品。

　　二、冬瓜鲫鱼汤

　　材料：鲫鱼1~2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。

　　制作过程：

　　1、将鲫鱼清洗干净，把葱姜改刀、冬瓜切小片。

　　2、鲫鱼下冷水锅后，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖。

　　3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮即可。

　　功效：鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，也可以鲤鱼、鲢鱼替代。冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。千万注意不能放太多盐，产后妈妈不能只喝鱼汤而不吃鱼肉，其实鱼肉中富含的蛋白质正是分泌乳汁的必需营养。

　　三、虫草花猪蹄汤

　　材料：虫草花60克，猪蹄500克，精盐少许。

　　做法：虫草花、猪蹄分别洗净。锅置火上，加适量清水，放入猪蹄，放入虫草花一起煮一个钟即可。

　　功效：虫草花有润肌护肤美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用，并且能够调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。产妇多吃此菜可以美容养颜，时刻保持年轻活力。

　　四、厚朴陈皮汤

　　材料：厚朴、陈皮、郁金、苏梗、生姜、红枣、红糖各适量，鸡蛋黄两个。

　　做法：

　　1、将鸡蛋洗干净，在外壳上打一个洞，让鸡蛋清流出来，留蛋黄备用。

　　2、将材料中的几味中药材还有红枣全部装在纱布袋中扎口。

　　3、将药袋放在大瓦罐中，加入适量的清水，大火煎20分钟。

　　4、将鸡蛋黄打在药汁中，加入红糖。

　　5、改用小火再煮半个小时左右即可。

　　功效：活血化淤，补脾益血，适用于产后恶露不尽的产妇。

　　五、黄芪炖鸡汤

　　材料：黄芪50克，枸杞15克，红枣10颗，母鸡1只，葱1棵，生姜2片，盐、米酒适量。

　　做法：

　　1、黄芪入滤袋内，母鸡洗净，氽烫、冲凉、切块，葱切段备用。

　　2、以上加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。

　　功效：适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。

　　六、香油猪肝汤

　　材料：猪肝100克，米酒150毫升，老姜适量，香油适量。

　　做法：

　　1、猪肝洗净，切成薄片备用，老姜连皮切片。

　　2、锅内倒香油，小火加热后加入姜片，煎至浅褐色，将猪肝放入锅内转大火快速煸炒。

　　3、将米酒倒入锅中，煮开后立即取出猪肝，米酒用小火煮至没有酒味为止，再将猪肝放回锅中即可，趁热食用。

　　功效：此汤补肝、明目、通乳，对于新妈妈缺铁性贫血有很好的食疗作用。

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