冬季预防感冒 厨房常备这3样食物

2020-01-09 来源：未知

　　降温太快不少人就容易感冒，感尤其是秋冬季节，感冒反复不容易痊愈，日常生活中可以通过食疗的方法进行预防感冒，如果已经感冒了，可以尝试一些食疗来帮助治疗感冒，而在我们的厨房中就能轻易找到可以防治感冒的食物。

　　生姜

　　生姜也是厨房的常备调味食物，生姜辛辣，有驱寒、发汗的功效，非常适合用于治疗风寒感冒，也适合天气冷的时候暖身用。

　　食谱：生姜红糖水

　　准备食材：生姜、红糖。

　　制作方法：将生姜去皮切片，放入锅中加适量清水煮开几分钟，加入红糖拌匀继续煮开后关火，趁热喝效果更好。

　　食谱：生姜羊肉汤

　　准备食材：生姜、羊肉、当归、料酒、葱、孜然、味精、盐。

　　制作方法：当归洗净，生姜洗净去皮切片，羊肉洗净切块，羊肉放入锅中加冷水煮开去血沫，捞起洗净备用，当归和姜片加水烧开后捞去当归和姜片，去过血沫的羊肉倒入汤中，加料酒、葱、盐烧开，转小火炖半个小时左右，加味精、姜丝和葱花调味即可。

　　大蒜

　　大蒜可以说是厨房中少不了的调味食物，实际上大蒜也有防治感冒的作用，大蒜性温味辛，有一定的抗菌杀菌功效，常吃大蒜不仅能够杀菌，对于预防或者治疗感冒也很有帮助。

　　食谱：大蒜鸡翅

　　准备食材：鸡翅、大蒜、香菇、胡萝卜、百合。

　　制作方法：将鸡翅用冷水浸泡去血水，或者洗净后放入开水中焯烫捞起备用，将香菇泡发且丝，胡萝卜去皮切块，百合泡软备用。锅中加入泡香菇后滤掉渣的水，将鸡翅、香菇、大蒜和胡萝卜炖煮至鸡翅熟烂，加入百合再烧开后即可加盐调味食用。

　　紫苏

　　紫苏也是厨房中常常用到的调味食物，有散寒、退热、发汗的功效，感冒时可以用紫苏叶制作一些食物来食用，既能开胃又能防治感冒。

　　食谱：紫苏粥

　　准备食材：紫苏叶、大米。

　　制作方法：紫苏叶洗净备用，大米洗净后放入锅中加清水煮成粥，加入紫苏叶稍微再煮一会即可。

　　食谱：凉拌紫苏

　　准备食材：紫苏嫩叶、葱、辣椒、盐、酱油、醋、香油。

　　制作方法：将紫苏嫩叶洗净后和上述材料一起拌匀稍微腌制即可食用。

　　紫苏叶的驱寒功效很好，如果吃一些寒凉食物后导致肠胃不适，可以将紫苏叶和姜片一起煎水服用，能够暖胃止痛、止泻。

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